本期节目主要内容: 俗话说“民以食为天”,在生活中,人们常常把不同的食材搭配起来。比如羊肉炖萝卜、鲫鱼豆腐汤等等。其实,这些搭配的讲究我们可以从中医理论中探寻到蛛丝马迹。中医讲究配伍,会根据病情需要和药性特点,有选择地将两味以上的药物配合同用,从而获得更好的疗效。那么,食物的配伍蕴含着哪些道理,又有着怎样的搭配原则呢?
《文明之旅》王凤岐 饮食之道天地人 20171209
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