今年这种年夜饭火了!平均少摄入近800大卡热量
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2021-02-16 21:06 (北京时间)
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来源:央视财经微信公众号

  今年,在“就地过年”的背景下,许多大家族的聚会变成了小家庭的团圆。各种新组合的抱团过节,丰富多样的牛年年夜饭,有了更具情意的新呈现、新味道、新温度。 

  今年年夜饭多了不少“新姿势”,“云端年夜饭”“南北口味联欢年夜饭”“低卡路里年夜饭”……2021年春节,“就地过年”引爆“花式年夜饭”,给人们带来更多惊喜体验。

  

  盒马数据显示,苏浙沪春节传统美食八宝饭,在北京、青岛、西安盒马门店销售同比增长近50%。深圳和广州的工坊饺子销售,在年货节期间迎来4至5倍增长。

  

  今年的“年夜饭”还有一个新趋势:“健康年夜饭”受热捧。数据显示,从2019年到2021年,年夜饭人均卡路里实现“三连降”,从每人每顿年夜饭摄入2289大卡,一直到今年每人每顿年夜饭的热量摄入降至1518大卡,高蛋白低热量的食物成为更多人年夜饭的首选。

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