安徽黄山:太平猴魁全面开园上市
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2024-04-13 20:41 (北京时间)
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来源:中国新闻网

  中新网合肥4月13日电(刘鸿鹤)4月13日清晨,安徽省黄山市黄山区猴坑村的茶山便喧闹了起来,茶农们穿行于茶树之间。早晨采摘的鲜叶,立即送进生产车间,开始加工制作,一片片鲜叶在茶工师傅的手中被演绎成动人的青绿之舞,经过拣尖、摊晾、杀青、做型、烘干等11道工序,太平猴魁走出大山,走进市场。太平猴魁核心产区黄山区猴坑村的开采,也标志着太平猴魁全面开园上市。

4月13日,太平猴魁核心产区猴坑村茶园开始采摘。施亚磊摄

  “预计今年茶叶价格,每公斤6400-8000元人民币(下同),普通的在1200元每公斤,比去年产量和价格大概增加5%左右。”猴坑村党总支书记、村委会主任方继凡说,好茶得之不易,太平猴魁是一根根数出来的绿茶,一个制茶班子往往需要10人,而一斤太平猴魁干茶需要鲜叶约1800根,这样的一片叶子可谓饱含着茶农的汗水和心血,也承载着茶农们增收致富的期望。

茶农们在茶园采茶。施亚磊摄

  据介绍,黄山区是太平猴魁的唯一产区,处于北纬30度黄金产茶线上,这里环山拥湖,峰峦起伏,气候湿润,土壤肥沃,为茶树的生长提供了极佳的条件,所孕育出的太平猴魁茶既有魁伟壮实的外形,也有小家碧玉般的兰香,更有深邃悠长的“猴韵”。

  一片叶子富一方百姓,如今,太平猴魁茶产业已经是黄山区的支柱型产业,也是当地重要的富民产业。健全的茶产业体系不仅富裕了百姓,也充分带动了当地的就业,这一效应甚至辐射到了周边地区。朱大姐来自临近的青阳县,每到茶季她都会来到这里从事茶叶的生产加工工作。“每天早上采茶,下午晚上做茶。每天能挣200块钱,一个茶季二十几天,能赚到四五千块钱。”朱大姐一边把采下的茶叶放进竹篓一边说。

航拍茶农在茶园里采茶。施亚磊摄

  据了解,2023年太平猴魁产量743.4吨、产值41740.8万元,品牌价值达44.14亿元,其中核心区人均收入3万元。近年来,黄山区积极探索茶旅融合发展,“猴魁茶乡风情游”路线入选全国茶旅精品路线。太平猴魁已然成为一片带动黄山区经济发展的“金叶子”。

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